Am 12. Oktober 2019 fand im Kulturhaus Gratkorn die heurige Honigprämierung statt. Prämiert wurden 400 Honige aus der Steiermark, die heuer geerntet wurden. Ausgewählt wurden sie aus über 1700 Einsendungen und die Kriterien waren wie immer sehr streng. Sie wurden nämlich im Labor der Steirischen Imkerschule auf ihre physikalisch –chemische Eigenschaften untersucht, die für die verschiedenen Honigsorten unterschiedlich ausfallen können. Prämiert wurde in den Kategorien: Blütenhonig, Wald-Blütenhonig, Waldhonig, Waldhonig mit Tanne, Honigtauhonig, Honig mit Lindenhonig, Akazienhonig, Kastanienhonig und Cremehonig. Die heurige Qualität  war wieder ausgezeichnet, davon konnte sich eine auserwählte Verkosterjury, die die Endauswahl zu Gold und Silber vornahm, überzeugen.

Zusätzlich wurden 312 Honige mit Bronze ausgezeichnet.

Der Imker des Jahres 2019 ist IM Klug Willibald aus Deutschlandsberg

der mit 5 x Gold  in verschiedenen Kategorien, ausgezeichnet wurden.

Liste der Sieger bei der Steirischen Honigprämmierung 2019:

Wald-Blütenhonig Silber_Gold

Waldhonig Silber_Gold

Wald- Tannenhonig Silber_Gold

Kastanienhonig Silber_Gold

Honigtau Silber_Gold

Honig mit Linde Silber_Gold

Cremehonig Silber_Gold

Blütenhonig Silber_Gold

Akazie Silber_Gold

Auswahlkriterien

Die Fotos der Prämierung: